女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

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朝ごはん

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強羅の佳ら久さんの朝ごはんと食後のお散歩、お宿を堪能しました!

先日、強羅の佳ら久さんに1泊旅行でお世話になったのですが、お夕飯は勿論、朝ごはんも素敵でした。 レストランの場所は、お夕飯と一緒の六つ喜さん。 ですが、内容は、和食か洋食、選べるとのこと。 前日、お夕飯の後に、メニューを見せてくださって選べま…

今週の朝ごはんあれこれ、お鍋の〆ではなく、おつまみの〆など楽しいメニューがいろいろ登場しました!

お鍋の後に、麺などを入れて〆をするのは当たり前で、我が家ではそんな〆が朝ごはんによく登場しますが、今回は、お鍋ではなくて、いつものおつまみだったのですが、そのスープやソースを利用して〆。 そう、麺を入れて、朝ごはんに楽しんだりしました。 そ…

今週の朝ごはんあれこれ、スーパーで見つけた飯田商店のらぁ麺も食べてみました!

湯河原で人気の、予約がとれないと言われている飯田商店さんのらぁ麺。 まだ残念ながら、本場では食べたことがないのですが、直売所で冷凍ものを買って来て食べて以来、すっかりファンになってしまいました。 そうしたら、先日、いつものスーパーで生ラーメ…

今週の朝ごはんあれこれ、巨峰とピオーネ、ぶどうの食べ比べも毎日しました!

今週は、日曜日に久しぶりに青山ファーマーズマーケットに行って、お目当ての天野ぶどう園さんのぶどうを買ってきました。 いつものお気に入りのピオーネの他、今回は、巨峰も買ってみました。 なので、毎朝、両方のぶどうを食べる、というなんとも嬉しい毎…

芦ノ湖のはなをりさんの朝食ブッフェはいろいろ美味しく、なんとお酒も飲めました!

先週、1泊で芦ノ湖のはなをりさんへ行ってきました。 このお宿で楽しみだったのは、ブッフェ。 お夕飯もそうですが、朝食もどんなものが食べられるのかなぁと楽しみに行ってきました。 そうしたら、期待していなかったものまでいただけて! さらに満足の朝…

箱根湯本の「月の宿紗ら」さんはご飯も素敵でした

先週、初めて行った箱根湯本のお宿、月の宿紗らさん。 甘辛の割下は、白ご飯も進みます。 デザート お腹いっぱい、お酒もいろいろいただいて、大満足のお夕飯でした。 お腹いっぱいなのですが、夜10時半から夜鳴き蕎麦があるとか。 やっぱり興味があるので、…

今週の朝ごはんあれこれ、麺がたくさん登場しました!

朝ごはんには、炭水化物も食べていい、と自分に許しているので、いろんなものを楽しみに食べています。 2日続けて同じ感じ、というのはまずないので、ご飯だったり、パンだったり、麺だったり・・・ 今週を振り返ってみると、珍しくパンがなかったのですが…

今週の朝ご飯あれこれ、美味しいお米でおにぎりも作りました!

今週は暖かい日が多く、昨日は、半袖で外を歩けるほどでしたが、今日はぐっと冷え込んでいます。 こうやって温度が変わると、食べたいものも変わってくるから不思議ですよね。 今週も、朝からいろいろ作って、朝ごはん楽しみました。 今週の朝ご飯あれこれ、…

今週の朝ごはん、たこ焼きも登場させちゃいました!お休み気分です。

朝ごはんは、基本的に私が作りたいもの、食べたいものを作っていて、たまにどうしてもひらめかない時に、主人に「何、食べたい?」と聞きます。 今朝は、本当にひらめかないし、最近、あれも食べたし、これも食べたし、ということで、朝からたこ焼きをやっち…

今週の朝ごはんあれこれ、旅行のブッフェや旅先で買ってきたパンも楽しみました!

旅行の楽しみの一つ、自分にもお土産を買ってくること。 特に、パンは私だけでなく、主人も大好きなので、ちょっとしたお出掛けの時は勿論、旅行に行くと帰りに買ってきて楽しみます。 今回は、旅行のついで、というより、わざわざ有名なパン屋さんに行って…

今週の朝ごはんあれこれ、ハヤシライスのアレンジを何度も楽しみました!

子供の頃からそうですが、ハヤシライスってあまり食べる機会がなく、自分で作ったこともあまりありませんでした。 ただ、先日、買い物をしている時、いつも買うカレーフレークのシリーズでハヤシライスがあることを発見。 これなら、簡単に作れそう、(そう…

今週の朝ごはんあれこれ、パイシートのキッシュも作りました!

ダイエット、ダイエットとは言っていますが、お休みの日や外食をしたら普通に食べるので、一気に痩せるなんていうそんな簡単にはいきません。 でも、できる範囲で気を付けて、太りにくいようになったらいいなぁと思っています。 なので、今週も朝ごはんはで…

今週の朝ごはんあれこれ、またちょっと珍しいものも登場しています。

主人のお仕事が朝早いので、お仕事の日は、5時半頃に朝ごはんを食べます。 はじめは、早いからいつも同じでいいよ、とか、言ってたのですが、いつも同じ、というのもなかなか難しい。 それより、あるもので、という方が簡単で良いのです。 実家暮らしになっ…

むさしの森珈琲さん、初参加の主人もふわっとろパンケーキを

先月、初めて行ったむさしの森珈琲さん、モーニングが楽しいと妹家族のお気に入りで、本当は私より主人が行きたがっていたのですが、前回はお仕事で、一緒に行けず、今回、先月からの姪っ子との約束で、主人も初参加、私は二度目を楽しんできました。 むさし…

夏に食べたい!お薦め麺の朝ごはんあれこれ

本当に暑い毎日、日々、最高気温を更新したりして凄いですね。 お部屋を涼しくしないと、食欲が落ちてしまいそうなので、ちゃんと涼しくして、しっかり食べたいですね。 昨日は、夏にお薦めのさっぱり麺をご紹介しましたが、暑い夏、冷たいものだけでなく、…

今週の朝ごはんあれこれ、夏らしいとうもろこしご飯も登場しました!

毎年それほど食べないとうもろこしですが、今年はいつもの年以上に食べています。 もともと、未来コーンというのが好きでしたが、今年はまだ見かけていません。 でも、品種がわからないものでも、ご飯にするには充分美味しいので、何度か買ってとうもろこし…

今週の朝ごはんあれこれ、今年もいわきから美味しい桃をいただいたので毎日登場です!

いわきに、昔々のお客様がいらして、何度か泊りに行ったり、親戚のようなお付き合いをさせていただいています。 それで、年に何度かいわきの美味しいものを送ってくださるのですが、先日も、毎年のように送ってくださる福島の美味しい桃が届きました。 あか…

今週の朝ごはんあれこれ、クロックマダムも作ってみましたが・・・

今週の朝ごはんもいろいろ食べ、楽しい朝ごはんでした。 前から作りたかったクロックマダムも作ってみたのですが、ちょっと失敗。 昔、作った時は成功した気もするのですが、やっぱり簡単なようで、ちょっとした技が必要なのかも。 失敗するとすぐリベンジし…

今週の朝ごはんあれこれ、お鍋たっぷりだったり今週もモリモリでした!

糖質控えめを心掛けている身として、基本的に、朝ごはんだけは炭水化物を食べていい、としています。 なので、食べたいものをしっかり食べているのですが、主人も私も大好きなものがいろいろあるので、常にモリモリ。 主人が作ってくれた炒飯も大盛だったり…

自転車デートで珈琲館のモーニングに行ってきました!

実は、20年以上、自転車に乗っていなくて、というのは、結婚して、車を買って以来、どこに行くのも車だったので、自転車の必要がなく・・・ その後、都内に引っ越してから車も自分では運転することがなくなって、専ら歩くかバスか、という感じでした。 とこ…

今週の朝ごはんあれこれ、お散歩帰りのパンやお土産などいろいろ登場しました!

先日、お休みの日に、今更ながら(というのは引っ越してもう半年も経つのに)引越して初の駒沢公園散歩に行ってきました。 公園の中を通って、公園の反対側に行って、いろんなお店を見つけて、初のドーナツ屋さんに入ってみたり、そういえば昔、よく行ったよ…

今週の朝ごはんあれこれ、久しぶりのものがいろいろ登場しました!

朝ごはんは、毎日決まったものを食べる、という方もいらっしゃるようですが、我が家は違います。 朝はしっかり、たっぷり食べていいと思っているので、食べたいものをいろんなものを食べています。 今週は珍しくご飯か多かったのですが、久しぶりに食べたい…

今週の朝ごはんあれこれ、まさかの朝ごはん抜きもありました。

まさかの、だなんて、ちょっと大げさですが、食いしん坊で一食抜くこともほとんどないし、起きた時には既にしっかりお腹が減っている私なので、朝ごはんも欠かさず食べていますが、今週は1日だけ抜くことがありました。 健康診断だったので、抜かなくてはい…

今週の朝ごはんあれこれ、いろんなお店のパンを味わいました!

とにかくパンが好きな我が家、どこかにお出掛けすると必ずパンを買って帰ります。 パンって、初めてのお店でも挑戦しやすい、というのがあるかもしれません。 今回は、気になっていたパン屋さん2軒行ってみたり、昔々買ったことのある久しぶりのパン屋さん…

今週の朝ごはんあれこれ、パンや麺が多く登場、ちょっと特別のご飯も食べました!

引越してすぐの頃は、母もお夕飯の用意を手伝う、と自ら参加していたのですが、いつからか、「ご飯よ」と呼ぶまで部屋でテレビを見ているようになっていました。 ただ、「いつも手伝わなくてごめんなさいね」とよく言うので、それならば、と先日、いろいろ作…

今週の朝ごはんあれこれ、自分で買ってきたお土産も登場しました!

日頃、あまりスイーツは食べないのですが、限定ものだったりするとつい食べたくなって買ってしまいます。 そんなスイーツは、朝ごはんの後、ちょっとだけゆっくり楽しむコーヒータイムに味わうことが多いのですが、今回はちょっと珍しいものが登場。 先日、…

今週の朝ごはんあれこれ、朝ごはんも作ってもらったりしました!

もともと朝が苦手な主人でしたが、最近は、日の出が早くなって明るくなる時間が早くなったからか、いつもの時間より早めに起きることもあるくらいで、ちょっとびっくり。 こちらは大歓迎なのですが、というのは、起きると、「朝ごはん作ろうか」と言ってくれ…

今週の朝ごはんあれこれ、久しぶりのパン屋さんのパンなどパンがたくさん登場しました!

今週は、久しぶりにお気に入りのパン屋さんに行ったこともあり、そのパンが何度か登場しました。 あとは食べきれずに冷凍しておいたパンも。 そう、パンってもともと大好きですが、たくさん買ってきた時は、いろんなパンをちょこちょこ食べたりするので毎日…

今週の朝ごはんあれこれ、大好きなスイーツや珍しいフルーツも登場しました!

主人と私は滅多にスイーツを買わないのですが、有難いことにいただくことがよくあって、朝ごはんの後のコーヒータイムに楽しませていただいています。 今週は、母が日帰りのバス旅行に行った時のお土産や、主人がいただいてきたフルーツ、そう初めて食べたも…

今週の朝ごはんあれこれ、久しぶりのロールケーキも楽しみました。

日頃、スイーツはあまり食べないのですが、朝ごはんの後、コーヒーをちょっとゆっくり飲みながら、少しだけ甘いものを、という時間も大好き。 そんな時、いただいたスイーツを楽しむこともよくあります。 今週は、主人がいただきもののロールケーキを持って…