今週は祝日が多かったですね。
本当なら旅行に行く人が多いときですね。
私たちはもともとこういう時は仕事、そして今週も毎日テイクアウト営業でお店に来ていましたが、ご飯やお家飲みで、気分だけはちょこちょこ休日気分を味わいました。
今週の朝ごはん、ホットプレート登場で休日気分もありでした。
粉物
ホットケーキ
お友達にホットケーキミックス(彼女の会社の)を戴いたので、朝ごはんに作ってみました。
フライパンだと火加減も難しいし、立ったり座ったりは嫌なので、テーブルにホットプレートを出して焼いてみました。
ケーキのような、なので、甘みがあって、ちょっとカリッとして中はふわっとして美味しかったです。
今回は、バターと蜂蜜とバニラアイスですが、次回は、この箱のように２～３枚重ねて食べてみたいです。生クリームとかも用意しちゃおうかなとも思います。
ご飯
ピラフ
アクアパッツアをやった後、やりいかのパスタを作って、まだその美味しい魚介のスープが余ったので、ピラフを炊きました。
今回は、ツナやマッシュルームを入れて。ほんと魚介のお出汁って美味しいですね。
新米を味わうしらすご飯
我が家はずっと山形のつや姫を食べているのですが、つや姫の新米はまだ出ていなくて、今回、富山のコシヒカリだけ新米で売っていたので、買ってみました。
まずはシンプルにお米の味がわかるように白ご飯で。
やはり新米は、みずみずしくて柔らかいですね。美味しかったです。
カレーライス
新米でカレーというのもちょっともったりないですが、これしかないので新米で。
先日のブログに書いたチキンカレー、それに鳥彦さんで買ってきたチキンロールも入れてしまいました。
チキン増量カレーです。ご飯がついつい進んでしまいますね。
麺類
お素麺
そろそろ暑さも落ち着くかなぁと思い、お素麺食べ納めです。
主人が作ってくれた茄子の揚げ浸しがあったので、それものっけて、ぶっかけ素麺みたいにして食べました。
お出汁がきいて美味しかったです。麺つゆは少し多めに作ったので、ちょっとした煮物、和え物に使えて便利です。
自家製チャーシューのせラーメン
中華そば、というかシンプルなお醤油味のラーメンが食べたくなりました。
それにはやっぱりチャーシューだよね、ということでチャーシュー作ってみました。
詳しくは明日のブログで書く予定ですが、その自家製チャーシューと煮卵をのせてラーメンにしました。
ラーメンのスープは、麺と別売りになっているお醤油味のものにしたのですが、ちょっと味が濃かったかな。
ずっと食べたかった思い描いていたものとは、ちょっと違ってしまいました。
チャーシューの食べ応えが満点でお腹いっぱいです。
パン
ベッカライ ブラウベルグさんのパン
先日のブログに書いたパン屋さんのパンです。
美味しかったですし、まだまだいろんな種類のパンがあったので、どんどん試してみたいと思っています。
